Mèsi paske w vizite Nature.com.Vèsyon navigatè w ap itilize a gen sipò CSS limite.Pou pi bon eksperyans, nou rekòmande pou w sèvi ak yon navigatè ki ajou (oswa enfim mòd konpatibilite nan Internet Explorer).Antretan, pou asire sipò kontinye, nou pral rann sit la san estil ak JavaScript.
Nan etid sa a, fim biodégradables yo te devlope ki baze sou chitosan (CH) anrichi ak lwil esansyèl tim (TEO) ak aditif divès kalite ki gen ladan oksid zenk (ZnO), polyethylene glycol (PEG), nanoclay (NC) ak kalsyòm.Klori (CaCl2) ak pou karakterize kalite chou chou apre rekòlte lè yo nan frijidè.Rezilta yo montre ke enkòporasyon ZnO/PEG/NC/CaCl2 nan fim CH ki baze sou siyifikativman diminye pousantaj transmisyon vapè dlo, ogmante fòs rupture, epi li se dlo idrosolubl ak biodégradables nan lanati.Anplis de sa, fim ki baze sou CH-TEO konbine avèk ZnO/PEG/NC/CaCl2 te siyifikativman efikas nan diminye pèdi pwa fizyolojik, kenbe solid soluble total, asidite tittab, ak kenbe kontni klowofil, epi li te montre pi ba a *, anpeche kwasans mikwòb., aparans ak kalite organolèptik nan chou yo konsève pou 24 jou konpare ak LDPE ak lòt fim biodégradables.Rezilta nou yo montre ke fim ki baze sou CH ki anrichi ak TEO ak aditif tankou ZnO/CaCl2/NC/PEG se yon altènatif dirab, zanmitay anviwònman an, ak efikas pou konsève lavi etajè chou yo lè yo frijidè.
Materyèl anbalaj polymère sentetik ki sòti nan petwòl yo te itilize depi lontan nan endistri manje a pou asire bon jan kalite ak sekirite divès kalite pwodwi manje.Avantaj ki genyen nan materyèl tradisyonèl sa yo evidan akòz fasilite nan pwodiksyon, pri ki ba ak pwopriyete baryè ekselan.Sepandan, itilizasyon masiv ak jete sibstans ki pa degradab sa yo pral inevitableman agrave yon kriz polisyon anviwònman de pli zan pli grav.Nan ka sa a, devlopman materyèl anbalaj natirèl pwoteksyon anviwònman an te rapid nan dènye ane yo.Nouvo fim sa yo pa toksik, biodégradables, dirab ak biokonpatib1.Anplis de sa yo pa toksik ak byokonpatib, fim sa yo ki baze sou biopolymers natirèl ka pote antioksidan ak Se poutèt sa pa lakòz okenn kontaminasyon manje natirèl, ki gen ladan lesivaj nan aditif tankou ftalat.Se poutèt sa, substrats sa yo ka itilize kòm yon altènatif solid nan plastik tradisyonèl ki baze sou petwòl paske yo gen fonksyonalite menm jan an nan anbalaj manje.Jodi a, biopolymers ki sòti nan pwoteyin, lipid ak polisakarid yo te devlope avèk siksè, ki se yon seri nouvo materyèl anbalaj zanmitay anviwònman an.Chitosan (CH) se lajman ki itilize nan anbalaj manje, ki gen ladan polisakarid tankou seluloz ak lanmidon, akòz kapasite fasil fòme fim li yo, biodégradabilite, pi bon oksijèn ak enpèmeyab vapè dlo, ak bon klas fòs mekanik nan makromolekil natirèl komen.,5.Sepandan, antioksidan ki ba ak potansyèl anti-bakteri nan fim CH, ki se kritè kle pou fim anbalaj manje aktif, limite potansyèl yo6, kidonk molekil adisyonèl yo te enkòpore nan fim CH yo kreye nouvo espès ak aplikab apwopriye.
Lwil esansyèl ki sòti nan plant yo ka enkòpore nan fim biopolymer epi yo ka bay antioksidan oswa pwopriyete anti-bakteri nan sistèm anbalaj, ki itil pou pwolonje lavi etajè nan manje.Lwil esansyèl tim se byen lwen lwil esansyèl ki pi etidye ak itilize akòz pwopriyete anti-bakteri, anti-enflamatwa ak antifonjik li yo.Dapre konpozisyon lwil esansyèl la, yo te idantifye divès kalite chemotip tim, ki gen ladan timol (23-60%), p-cymol (8-44%), gamma-terpinene (18-50%), linalol (3-4%). ).%) ak carvacrol (2-8%)9, sepandan, timol gen pi fò efè anti-bakteri akòz kontni an nan fenol nan li10.Malerezman, enklizyon lwil esansyèl plant oswa engredyan aktif yo nan matris biopolymer diminye fòs mekanik nan fim biocomposite yo jwenn11,12.Sa vle di ke materyèl anbalaj ak fim plastifye ki gen lwil esansyèl plant yo dwe sibi tretman adisyonèl pou amelyore pwopriyete mekanik anbalaj manje yo.
Tan poste: Oct-25-2022